Manteiga de Cacau-160grs

Manteiga de cacau pura, feita a partir de uma seleção de grãos inteiros de cacau torrados, de cor e sabor neutros. Simples de usar: o formato de gota prático permite uma dissolução rápida e uniforme; Ideal para temperar, reidratar e processar chocolate: basta adicionar alguns discos de manteiga de cacau, já derretida, ao chocolate derretido para obter uma estrutura mais cremosa e homogênea; É uma excelente base para misturar com corantes para obter chocolate colorido, para ser aplicado com pincel.